여러분 안녕하세요. Dr.만물입니다. 이번 포스팅에서는 여러분의 건강에 도움이 되는 일상 속 꿀팁에 대해 한가지 말씀드리려고 합니다. 여러분은 혹시 보이차에 대해 알고 계신가요? 보이차는 미생물에 의해 발효된 차 입니다. 중국 원난 성 남부에 주로 생산한다고 하지요. 여러분 중에는 '차마고도'라는 표현을 들어본 분이 계실겁니다. 중국에서 티벳, 인도 등에 보이차를 수출할 때 지나온 길을 일컫는다고 하니 참고하시기 바랍니다! 이야기가 다소 새버렸군요. 본론으로 돌아가서, 보이차는 발효된 상태이기 때문에 제대로 보관하는 것이 중요합니다. 소홀히 했다가는 상해버리기 일쑤 이지요. 아래에서는 보이차의 효능과 적절한 보관법에 대해 설명드리도록 하겠습니다. 내용을 잘 숙지하셔서, 건강에 좋은 보이차 맛있게 오래오래 드시기 바랍니다.
다이어트하실 때 주목하세요!
보이차에는 갈산이 풍부하게 들어 있습니다. 갈산은 체내의 지방 축적을 방해하는 역할을 하지요. 따라서 적정량을 꾸준히 드신다면 지방축적방지와 다이어트 효과를 동시에 누릴 수 있습니다. 아울러 보이차에는 항산화물질이 다량 함유되어 있습니다. 항산화물질은 우리 몸에서 필연적으로 발생하는 활성산소종(ROS, Reactive Oxygen Species)를 제거합니다. 이러한 활성산소는 노화와 염증, 나아가 암의 원인이 되는 것으로 알려져 있습니다. 가히 만병의 근원이라 할 수 있지요. 따라서 보이차를 꾸준히 드시면 많은 질병을 예방할 수 있다는 점 꼭 기억하시기 바랍니다!
::
::
커피대신 보이차 어떠신가요?
보이차에는 앞서 말씀드린 갈산 및 항산화물질 외에 다양한 물질이 들어 있습니다. 그 중에 여러분이 특히 주의하셔야 할 것은 카페인 입니다. 잠이 부족한 현대인들에게 모닝 카페인은 뗄래야 뗄 수 없는 존재이지만, 숙면을 방해한다는 딜레마가 있지요. 어찌되었건, 보이차에도 카페인이 다량 함유되어 있기 때문에 모닝 커피를 대체해보시는 건 어떨까 싶습니다. 보이차에는 커피에 함유되지 않은, 건강에 도움이 되는 다양한 물질이 함유되어 있기 때문에 건강적 측면에서 훨씬 더 유리합니다. 다만 카페인에 과민하게 반응하는 분들은 보이차를 소량만 섭취하시길 권장드립니다.
직사광선과 습기를 조심하세요!
보이차는 발효차이기 때문에 잘 보관한다면 풍미와 맛이 깊어지는 장점이 있습니다. 지금부터는 보이차를 보관하실 때 주의할 점에 대해 몇가지 말씀드리도록 하겠습니다. 먼저, 직사광선과 습기를 피하시기 바랍니다. 보이차는 발효차이기 때문에 상할 우려가 있습니다. 직사광선을 받게 되면 영양소가 파괴되거나 너무 말라버려서 다른 잡균에 오염될 수 있지요. 그리고 물에 닿거나 습한 곳에 보관될 경우에도 오염의 위험이 있기 때문에 특히 조심하시는 것이 좋습니다!
두번째로 주의할 점은 포장은 되도록 벗기지 않아야 한다는 점 입니다. 보이차는 주변의 냄새를 흡수하는 성질이 있습니다. 따라서 포장을 벗겨 냉장고에 보관한다면, 각종 냄새가 흡수되어 버릴 수 있지요. 이는 보이차의 맛과 질을 떨어뜨리는 원인이 될 수 있습니다. 그리고 오염의 문제도 있으니 포장을 유지하시는 것이 중요합니다.
::
::
지금까지 보이차 보관법 및 효능에 대해 함께 살펴보았습니다. 보이차는 끓는 물에 적당량을 넣고 잠깐 우려내어 먹을 정도로 편하게 드실 수 있습니다. 매일 아침 커피 한잔을 하시는 분들은 내일부터 보이차를 한잔 드시는 것은 어떨까요? 방법도 간단하니 회사에서 직접 우려내어 드시는 것도 좋은 방법이라고 생각합니다. 그럼 저는 더욱 유용하고 재미있는 주제를 가지고 여러분을 찾아뵙도록 하겠습니다! 보이차와 함께 구수하고 건강한 매일이 되시기 바랍니다!! 감사합니다!!!
◈ 관련정보 더 알아보기
2019/05/25 - [건강정보] - 어성초 활용법, 어성초액을 잘못쓰면 오히려 독이 될 수 있습니다!
2019/05/24 - [생활정보] - 이엠발효액 활용법, 효능은 극대화하고 부작용은 최소화하세요!
2019/05/20 - [건강정보] - 화살나무 효능, 몸에 좋은 화살나무 순에 대해 함께 알아보아요
2019/05/04 - [건강정보] - 아로니아 분말 복용법, 잘못 먹으면 슈퍼푸드도 독이 될 수 있다?!
2019/05/01 - [건강정보] - 메주콩 다이어트 알아보고 올 여름 비키니 몸매 성공하자!
2019/04/27 - [건강정보] - 사차인치 먹는법 효능 잘못 먹으면 독이 된다?
2019/04/22 - [건강정보] - 시서스 효능, 부작용 및 먹는 법 등 알아보고 다이어트 성공하자!
2019/04/21 - [건강정보] - 브라질 너트 효능과 복용법 확인하시고 건강하게 챙겨드세요!
2019/04/19 - [건강정보] - 비트차 효능 제대로 알고 비트차 만드는 법 숙지하자!
2019/03/31 - [생활정보] - 새싹보리 효능 알고먹으면 더 좋은 새싹보리분말
댓글