여러분 안녕하세요. Dr.만물입니다. 저와 여러분을 비롯한 현대인들에게는 각자 한 두가지 씩의 걱정거리가 있습니다. 그 중에서도 아마 많은 분들이 공감하시는 근심거리는 아마 살과의 전쟁이 아닐까 싶습니다. Dr.만물도 항상 패배를 선언하는 전쟁인데, 식량 걱정이 없어진 현대 사회에서는 어쩌면 죽을 때까지 다이어트를 해야 하는 것이 숙명이 아닐까 싶습니다. 다이어트를 실패하게 만드는 가장 큰 원인은 음식의 유혹을 이기지 못함이라 할 수 있습니다. 하지만 살 걱정 없이 달콤한 음식을 맘껏 먹을 수 있다는 어떨까요? 이번 포스팅에서 소개해드리고자 하는 단마토가 바로 주인공입니다.
단마토는 최근 TV 예능을 통해 인기를 얻고 있는 슈스스 한혜연씨가 자신의 SNS에서 밝힌 다이어트 비법으로 알려지면서 많은 분들의 관심을 받고 있습니다. 이름이 생소한 분들이 많으시리라 생각하는데요, 먼저 단마토가 무엇인지 살펴보도록 하겠습니다. 그리고 단마토 다이어트의 효능과 단마토 섭취 시 주의하셔야 할 점에 대해서도 말씀드리도록 하겠습니다. 바쁘신 분들을 위해 맨 하단에 요약파트를 준비했으니 관심이 있으시다면 참고하시기 바랍니다. 그럼 본문 내용을 잘 숙지하셔서 힘든 다이어트를 덜 힘들게 성공하시는 여러분이 되시길 바랍니다!
#1. 단맛으로 가득 채운 방울 토마토, 단마토!
단마토는 농림축산식품부 지원 연구를 통해 개발된 고당도의 토마토 브랜드입니다. 육안으로도, 그리고 영양학적으로도 일반 방울토마토와 큰 차이는 없습니다. 다만 단마토가 일반 방울토마토에 비해 매우 단맛을 나타내는 이유는 바로 단마토에 첨가된 '스테비오사이드' 때문입니다. '스테비아' 라는 허브에서 추출한 천연 감미료로서 설탕에 비해 200배 이상의 당도를 가지고 있는 물질입니다.
그렇다면 스테비오사이드는 어떻게 단마토에 첨가되었을까요? 공식적으로 설명하고 있는 내용은 없지만, 단마토 재배 중에 스테비오사이드에 지속적으로 노출시켜 자연스럽게 단마토에 흡수되게끔 한 것으로 예상됩니다. 함량으로도 방울토마토가 99.9% 이상이고 첨가된 스테비오사이드는 0.1% 이하이기 때문에 일반인 여러분들은 큰 걱정없이 맛있게 드셔도 무방합니다.
다만 단마토의 단점이라 할 수 있는 부분은 가격입니다. 사실 방울토마토와 비교했을 때 맛 말고는 큰 차이가 없는 제품이라 할 수 있습니다. 하지만 가격은 일반 방울토마토의 3배 이상인 kg 당 20,000원에 가까운 금액으로 판매가 되고 있습니다. 기존 청포도보다 훨씬 단맛을 가져 고가에 판매된 샤인머스캣과 비슷하다 볼 수 있습니다. 하지만 샤인머스캣의 경우에도 단맛에 매료된 분들이 비싼 가격에도 사먹기 시작하면서 꾸준한 판매량을 기록하고 있으니, 한번 도전하시는 것도 나쁘지 않을 것이라 생각됩니다!
::
::
#2. 달콤하게 먹어도 살이 찌지 않는다고?!
앞서 한혜연 씨의 다이어트 비법으로 많은 분들께 알려졌다고 말씀을 드렸습니다. 샤인마토라고도 불리는데, 방울토마토 특유의 첫 새콤함이 느껴진 이후 강한 단맛이 찾아오는 복합적인 맛을 느끼실 수 있습니다. 말그대로 새콤달콤인데요, 많은 분들이 좋아하시는 맛이므로 만족감이 크게 느껴지시리라 생각됩니다. 100 g 섭취 하실 경우를 기준으로 30 kcal 내외의 매우 낮은 칼로리를 가지고 있습니다. 한 끼 대용으로 드시기에도 매우 좋은 제품이라 할 수 있습니다.
그리고 방울토마토 자체에는 우리 몸에 유용한 성분이 다량 함유되어 있습니다. 장 건강을 지켜주는 풍부한 식이섬유 외에도 구연산이나 아미노산 등이 들어 있습니다. 또한 칼슘, 철, 칼륨 등의 미네랄이 풍부하게 들어있어 다양한 효능을 기대하실 수 있습니다. 붉은 색을 띄는 채소 과일류에 다량 함유된 라이코펜이나 베타카로틴 등도 여러분의 건강에 매우 도움이 되니 참고하시기 바랍니다! 체질 상 단 음식을 드실 수 없거나 조절하셔야 하는 당뇨환자 및 비만환자의 경우에도 당에 대한 걱정없이 맘껏 단 맛을 즐기실 수 있다는 점이 가장 큰 장점이라 할 수 있습니다!
#3. 단마토 섭취 시 주의해야 할 점은?
무엇이든지 과유불급이라는 말은 틀린 적이 없다해도 과언이 아닙니다. 단마토에 함유된 스테비오사이드도 마찬가지 입니다. 체내에서 당분으로 작용하지 않고 배출이 잘 되어 대체적으로 안전한 성분이라 할 수 있습니다. 하지만 불필요한 스테비오사이드를 제거하기 위해 이뇨작용이 너무 활성화 될 수 있다는 점이 있습니다. 따라서 충분히 수분을 섭취해주셔야 이로 인한 부작용을 미리 막을 수 있다는 점을 기억하시기 바랍니다. 그리고 이러한 특성으로 인해 저혈압이나 저혈당이 있으신 분들에게는 해로울 수 있다는 점도 유의하시길 바랍니다.
기저질환이 없는 일반인이라도 체질에 따라 거부반응이 나타날 수 있습니다. 스테비오사이드는 당알코올의 일종인데 과민반응으로 속이 울렁거리거나 구토, 복통 및 설사 등을 호소하는 분들이 계십니다. 따라서 처음 단마토를 드실 때는 너무 많은 양을 드시지 말고, 조금만 드셔본 다음에 거부반응이 나타나지 않는지 확인을 하시길 바랍니다. 또한 알레르기 등이 나타날 수 있으며, 풍부한 칼륨으로 인해 과다복용하실 경우 심장이나 신장, 간이 약한 분들에게는 악영향이 있을 수 있다는 점도 유의하시길 바랍니다.
마지막으로 다이어트와 관련된 부분입니다. 살 찔 걱정없이 맘껏 단맛을 즐길 수 있다는 것이 장점이지만 오히려 단점으로 작용할 수 있습니다. 우리 몸에서는 단 맛이 나는 음식을 먹으면, 그 탄수화물로 인해 얻을 수 있는 열량을 기대하게 됩니다. 하지만 제로콜라에 들어있는 아스파탐이나 단마토의 스테비오사이드 등은 우리 몸에서 열량을 내는 에너지원으로 작용할 수 없습니다. 이러한 부분으로 인해 몸이 더욱 설탕이나 탄수화물 등을 요구하여, 고 탄수화물 음식을 먹고 싶은 생각이 더욱 강해질 수 있습니다. 그렇게 되면 악순환으로 빠질 수 있으니, 항상 적당한 양을 드셔야 한다는 점을 기억하시기 바랍니다.
::
::
#4. 요약 : 꿀맛보다 더 꿀맛같은 단마토!
지금까지 다이어트에 효과적인 단마토의 효능, 부작용 및 유의사항에 대해 살펴보았습니다. 해당 내용을 요약해서 다시 말씀드리도록 하겠습니다. 단마토는 일반 방울토마토에 설탕의 200배 단맛을 가진 스테비오사이드 천연 감미료를 적용하여 매우 단맛을 내도록 유도한 고당도 토마토 브랜드 입니다. 강한 단맛에도 불구하고 100 g 당 30 kcal 내외의 매우 낮은 칼로리와 풍부한 식이섬유를 함유하고 있어 다이어트에 큰 도움이 될 수 있습니다. 그리고 다이어트에 꼭 필요한 각종 미네랄과 영양분까지 함유하고 있어 입과 몸을 만족시키는 다이어트 식품이라 할 수 있습니다. 다만 이뇨작용 활성화로 인해 수분을 충분히 섭취하시길 바라며, 체질에 따라 속울렁거림, 복통, 설사, 구토 등이 나타날 수 있다는 점을 주의하시기 바랍니다. 성공적인 다이어트를 위해 가장 중요한 것은 식이조절과 적절한 운동이라는 사실을 항상 잊지 마시길 바랍니다. 그럼 저는 더욱 유용하고 재미있는 주제를 가지고 여러분을 찾아뵙도록 하겠습니다. 감사합니다!!
파트너스 활동을 통해 일정액의 수수료를 제공받을 수 있음
◈ 관련정보 더 알아보기
댓글