낫토 날계란1 낫또 맛있게 먹는법, 효능 100% 높이는 비법 대공개! 여러분 안녕하세요. Dr. 만물입니다. 요즘 웰빙에 대한 열풍이 많이 불며, 건강해지는 음식에 대한 관심이 지대하게 높아지고 있습니다. 이러한 추세에 힘입어 발효식품의 좋은 점들이 속속 밝혀져 많은 분들의 관심을 얻고 있지요. 우리나라의 대표적인 발효식품인 김치와 고추장, 된장, 청국장 등은 우리나라 뿐만이 아니라 세계각국에서 큰 관심을 가지고 있습니다. 발효식품은 우리나라 뿐만 아니라 세계 각국에 다양하게 존재하는데요, 유럽의 치즈와 요거트가 그 중 하나이며 가까운 이웃인 일본의 낫또도 최근 큰 관심을 불러 일으키고 있습니다. 낫또는 우리나라의 청국장 또는 된장과 유사한 일본의 발효식품입니다. 재료가 콩이라는 점에서는 모두 동일한데요, 콩을 낫토균으로 발효시킨 음식이 바로 낫또입니다. 일본인의 든든한 .. 2019. 10. 8. 이전 1 다음
